手作熬製小量慢火，顧住香氣
OUR STORY
把家裡那一味，認真裝進每一瓶。
真正耐吃的辣椒醬，不只要辣，更要讓人記得香。
以朝天椒、蒜仁、米酒與大豆油調和，保留辣椒香、蒜香與熟成醬香的層次。
「私房醬料・原味呈現」——周肉丸想把家的味道，做成每個人都記得住的好醬。
幸福周記・Kimmi's Sauce
祖傳手作，香辣夠味・蒜香濃郁。
朝天椒的鮮辣、蒜仁的濃香，加一匙就讓白飯、麵食與家常料理更有味道。
周肉丸推薦
雙醬好味，一醬入魂！
250g 每瓶淨重
NT$150 目前優惠
雙醬 兩種風味
🌶 朝天椒 ✦ 🧄 蒜仁 ✦ 🍶 米酒 ✦ 🛢 大豆油 ✦ 私房醬料 ✦ 原味呈現
香辣夠味朝天椒帶出鮮明辣香
蒜香濃郁辛香飽滿、不只剩辣
百搭料理拌飯、拌麵、沾醬都對味
OUR SAUCES
兩種手作風味，今天想吃哪一味？
經典蒜香辣椒醬適合日常百搭；祕藏茴香麻辣醬則把辛香層次拉高，料理、醃肉與鍋底都能使用。
周肉丸｜幸福周記品牌角色幸福的味道，家的味道。
KIMMI'S SAUCE・BRAND CHARACTER
認識幸福周記的品牌角色：周肉丸
Founder Kimmi 把「家的味道」變成一個看得見、記得住，也會陪你買醬的角色。
周肉丸以幸福周記創辦人 Kimmi 的溫暖形象為靈感，圍裙、木匙、辣椒與蒜頭延續雙醬品牌元素，代表手作、家常與用心傳承。
「幸福的味道，家的味道；雙醬上桌，一醬入魂。」
FLAVOR PROFILE
一匙的層次，從香開始。
用「香 → 辣 → 蒜 → 回甘」的節奏，把辣味做得更耐吃。
周肉丸帶你認識風味層次
從鮮辣、蒜香到醬香回甘，兩款醬料各有擅長，也都很百搭。
鮮辣
朝天椒帶出俐落辣感，入口直接、尾韻乾淨。
蒜香
蒜仁讓辣味更圓潤，也讓拌飯、拌麵更有黏著感。
醬香
熟成醬香把辣與蒜更好地融合，入口更耐吃。
百搭
拌飯、麵食、水餃、火鍋、肉類都能直接加一匙。
SMALL BATCH
看得到原料，也看得到手作。
從辣椒、蒜仁整理，到拌炒與裝瓶，每個環節都保留「小量做、認真顧」的手作感。
- 朝天椒帶出鮮明辣香
- 蒜仁增加辛香與厚度
- 米酒融合香氣
- 開瓶後請務必冷藏
安心承諾
好吃之前，先把安心做好。
成分資訊透明
配方與成分請以現行產品瓶身標示為準。
營養成分檢測資料
2017 年「幸福辣椒醬」送測樣品曾由 SGS 進行營養成分相關測試。
安心選購資訊
商品、價格、配送與售後請以店家最新說明為準。
開瓶冷藏
維持最佳風味與品質。
查看 SGS 測試報告實拍
2017 年「幸福辣椒醬」送測樣品曾由 SGS 進行營養成分相關測試。現存資料為測試報告第 1 頁，僅供歷史檢測資訊參考，不代表 SGS 認證、驗證或現行產品安全合格證明；實際商品資訊仍以現行瓶身標示與店家說明為準。
HOW TO EAT
今天這一餐，想辣在哪裡？
白飯 / 炒飯
一小匙就能把香氣拉起來。
乾麵 / 湯麵
拌進麵裡，蒜香會更明顯。
水餃 / 鍋貼
直接當蘸醬，省去另外調味。
火鍋 / 肉類
油脂遇上辣香，風味更完整。
人氣手作
SIGNATURE CHILI SAUCE
幸福周記 祖傳手作辣椒醬
朝天椒 × 蒜仁 × 米酒 × 大豆油。香氣先行、辣度有感，適合每天餐桌。
- 淨重
- 250g ±5%
- 產地
- 台灣
- 保存
- 開瓶後請務必冷藏
目前優惠
NT$ 150現省 NT$70
原價 NT$ 220／瓶
🌶 周肉丸說：拌飯拌麵超對味！
蝦皮商場可直接完成購買；若有商品、團購或配送問題，也可透過 LINE／電話聯繫。
查看祖傳手作辣椒醬完整商品頁 →
祕藏辛香
FENNEL MALA SAUCE
幸福周記 祕藏茴香麻辣醬
麻辣不只拿來沾。這一瓶可以滷、燒烤、醃肉、拌炒、煮泡麵、做沾醬，也可以直接加入湯裡當麻辣鍋底。
滷燒烤醃肉拌炒泡麵沾醬麻辣鍋底
- 淨重
- 250g
- 風味
- 茴香辛香・麻辣濃郁
- 推薦
- 料理入味／冰箱常備
幸福甜甜價
NT$ 190現省 NT$60
原價 NT$ 250／瓶
🔥 周肉丸說：滷、炒、煮鍋都好用！
❤️ 幸福的味道，家的味道 ❤️
查看祕藏茴香麻辣醬完整商品頁 →
GIFTABLE
兩種風味自己吃，也適合一起分享。
祖傳手作辣椒醬與祕藏茴香麻辣醬都適合家庭常備；大量／團購需求可直接透過 LINE 聯繫詢問。
周肉丸邀你分享好味道
想轉傳給親友、客人或團購夥伴嗎？可先預覽，再直接下載最新雙醬宣傳海報。
RECIPE IDEAS
今天想怎麼吃？22 道雙醬料理靈感
這次再加入炒泡麵、荷包蛋拌飯、皮蛋豆腐、杏鮑菇、麻辣寬粉、麻辣燙、雞翅與水煮牛肉，讓兩款醬料從正餐一路延伸到宵夜與聚餐。
＊本區料理照片為 AI 生成示意圖，僅供料理呈現與搭配參考。
SEARCH TOPICS
今天不知道煮什麼？從搜尋情境直接挑
除了 22 道完整食譜，再把料理依快速、宵夜、便當、露營、豆腐、雞肉、麵食、一鍋料理重新整理，找法更直覺。
BUYING & USING GUIDES
除了料理，也回答你買醬前真正會搜尋的問題
從辣椒醬怎麼挑、辣椒醬和辣椒油差在哪，到開封後保存與火鍋麻辣醬怎麼加，讓第一次買的人也找得到答案。
FAQ
買之前，先看這裡。
周肉丸幫你整理常見問題保存、價格、購買方式，一次看懂。
現在有哪兩款醬料？
目前網站收錄「祖傳手作辣椒醬」與「祕藏茴香麻辣醬」，兩款皆為 250g／瓶。
祖傳手作辣椒醬怎麼吃？
適合拌飯、拌麵、水餃、鍋貼、火鍋與肉類料理，主打香辣夠味與蒜香濃郁。
祕藏茴香麻辣醬可以怎麼料理？
可用於滷、燒烤、醃肉、拌炒、煮泡麵、沾醬等各式料理，也能加入湯底作為麻辣鍋使用。
兩款目前價格多少？
祖傳手作辣椒醬原價 NT$220，目前優惠 NT$150；祕藏茴香麻辣醬原價 NT$250，幸福甜甜價 NT$190。實際活動與結帳金額仍以蝦皮商場顯示為準。
要怎麼保存？
請依實際瓶身標示保存；既有辣椒醬瓶身標示為開瓶後請務必冷藏。製造／有效日期請以收到商品標示為準。
可以團購或大量訂購嗎？
可以先透過 LINE 告知品項、預計數量與需求日期，再由店家確認備貨與配送方式。