準備材料
- 寬粉或地瓜粉條 200g
- 幸福周記祕藏茴香麻辣醬 2 大匙
- 高湯或清水 400ml
- 青菜 1 小把
- 醬油 1 小匙
- 蔥花、白芝麻 少許
⏱ 15 分鐘MALA WIDE NOODLES
麻辣寬粉
Q彈寬粉吸滿麻辣紅油醬汁，每一口都滑順又有麻香，特別適合當宵夜。
＊料理照片為 AI 生成示意圖，僅供料理呈現與搭配參考，實際成品會依食材與烹調方式有所差異。
查看使用的祕藏茴香麻辣醬 →料理步驟
- 1
寬粉依包裝說明泡軟或煮至透明有彈性。
- 2
鍋中加入高湯與麻辣醬煮滾，再加入醬油調味。
- 3
放入青菜與煮好的寬粉，小火煮 2～3 分鐘讓寬粉吸味。
- 4
盛碗後撒上蔥花與白芝麻即可。
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