準備材料
- 雞翅 8～10 支
- 幸福周記祕藏茴香麻辣醬 2 大匙
- 醬油 1 大匙
- 蜂蜜或砂糖 1 小匙（可省略）
- 蒜末 少許
⏱ 30 分鐘MALA CHICKEN WINGS
麻辣雞翅
雞翅烤到表皮焦香，再裹上麻辣醬汁，香麻帶辣，很適合聚餐或下酒。
＊料理照片為 AI 生成示意圖，僅供料理呈現與搭配參考，實際成品會依食材與烹調方式有所差異。
查看使用的祕藏茴香麻辣醬 →料理步驟
- 1
雞翅擦乾後，在較厚處輕劃一刀方便入味。
- 2
麻辣醬、醬油、蜂蜜與蒜末拌勻，加入雞翅醃 15 分鐘。
- 3
用氣炸鍋、烤箱或平底鍋將雞翅煎烤至熟且表皮焦香。
- 4
最後薄刷一層醬汁，再加熱 1～2 分鐘即可。
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