準備材料
- 高湯或清水 800ml
- 幸福周記祕藏茴香麻辣醬 2～3 大匙
- 豆腐、丸子、豆皮 適量
- 菇類、青菜 適量
- 粉絲或寬粉 適量
⏱ 20 分鐘MALA TANG
麻辣燙
豆腐、丸子、菇類、青菜和粉絲一鍋煮，想吃什麼就放什麼，是最自由的麻辣吃法。
＊料理照片為 AI 生成示意圖，僅供料理呈現與搭配參考，實際成品會依食材與烹調方式有所差異。
查看使用的祕藏茴香麻辣醬 →料理步驟
- 1
鍋中加入高湯與麻辣醬，煮滾後攪拌均勻。
- 2
先放入丸子、豆腐、菇類等較耐煮食材。
- 3
再加入青菜、豆皮與粉絲，煮至所有食材熟透。
- 4
試味道後依個人辣度補少量麻辣醬，即可上桌。
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