Công thức phù hợp
Cơm trộn sốt ớt tỏi
Cơm nóng trộn sốt ớt tỏi: đơn giản nhưng rất bắt vị.
Xem công thức →Một người ăn gì? 7 món cay lười cho một phần
Nấu một người dễ gặp vấn đề mua quá nhiều, rửa quá nhiều và nêm nếm phức tạp. Cơm, trứng, đậu phụ, mì gói, miến và ít rau giúp kiểm soát đúng một bữa.
3 ĐIỂM CẦN NHỚ
Trước khi bắt đầu
- Lấy khẩu phần tinh bột một người, sốt bắt đầu khoảng 1 thìa cà phê rồi điều chỉnh.
- Dùng cùng một nồi luộc mì rồi chần rau để giảm dụng cụ.
- Đậu phụ, trứng và nấm là nguyên liệu dễ chia khẩu phần.
RECIPE PICKS
7 công thức phù hợp với chủ đề này
Mỗi món có trang riêng với nguyên liệu, khẩu phần, các bước và lưu ý; không chỉ là danh sách tên món.
Công thức phù hợp
Cơm trộn trứng ốp la sốt ớt tỏi
Trứng ốp la lòng đào trên cơm nóng, thêm một thìa tương ớt để lòng đỏ hòa với sốt tỏi cay rất bắt vị.
Xem công thức →
Công thức phù hợp
Mì gói xào sốt ớt
Mì gói không chỉ để nấu nước; xào nhanh với tương ớt và rau là có món ăn khuya cay thơm trong 10 phút.
Xem công thức →
Công thức phù hợp
Đậu phụ trứng bắc thảo sốt cay
Đậu phụ non mát lạnh cùng trứng bắc thảo, thêm sốt cay từ tương ớt tạo thành món phụ đậm vị không cần nấu.
Xem công thức →
Công thức phù hợp
Miến bản rộng mala
Miến bản rộng dai mượt hút đầy sốt mala dầu đỏ, rất hợp làm món ăn khuya.
Xem công thức →
Công thức phù hợp
Mala tang tại nhà
Đậu phụ, viên, nấm, rau và miến nấu chung một nồi; thích gì cho nấy, là cách ăn mala rất linh hoạt.
Xem công thức →
Công thức phù hợp
Nấm đùi gà áp chảo cay
Nấm áp chảo xém cạnh rồi phủ sốt ớt tỏi, kết cấu chắc và rất hợp cơm.
Xem công thức →FAQ
Câu hỏi thường gặp
Một người nên bắt đầu bao nhiêu sốt?
Có thể bắt đầu khoảng 1 thìa cà phê, trộn rồi tăng theo khẩu vị.
Nguyên liệu nào dễ chia khẩu phần?
Trứng, đậu phụ, nấm, rau, cơm và mì gói đều dễ kiểm soát.
Có thể làm lẩu mala một người không?
Có, dùng nồi nhỏ với ít rau, đậu phụ và tinh bột là được.
＊Ảnh món ăn do AI tạo để minh họa cách trình bày và kết hợp; thành phẩm thực tế thay đổi tùy nguyên liệu, nhiệt và cách nấu. Ảnh bao bì sản phẩm sử dụng tư liệu sản phẩm thực tế, không dùng AI vẽ lại hay thay đổi chai và nhãn.