Nguyên liệu
- Nước dùng hoặc nước 800ml
- 幸福周記祕藏茴香麻辣醬 2~3 thìa canh
- Đậu phụ, viên thả lẩu, tàu hũ ky lượng vừa đủ
- Nấm và rau xanh lượng vừa đủ
- Miến hoặc miến bản rộng lượng vừa đủ
⏱ 20 phútĐậu phụ, viên, nấm, rau và miến nấu chung một nồi; thích gì cho nấy, là cách ăn mala rất linh hoạt.
*Ảnh món ăn do AI tạo để minh họa cách trình bày và kết hợp; thành phẩm thực tế có thể khác tùy nguyên liệu và cách nấu.
Xem 幸福周記祕藏茴香麻辣醬 dùng trong món này →Cho nước dùng và sốt mala vào nồi, đun sôi rồi khuấy đều.
Cho trước các nguyên liệu lâu chín như viên, đậu phụ và nấm.
Sau đó thêm rau, tàu hũ ky và miến, nấu đến khi tất cả chín.
Nếm rồi thêm ít sốt mala theo mức cay mong muốn và dùng.

Tỉ lệ trong công thức chỉ là gợi ý khởi đầu; độ cay và độ mặn thực tế có thể điều chỉnh theo khẩu vị.