Nguyên liệu
- Đậu phụ cứng 1 hộp
- Huyết vịt dùng làm thực phẩm 300g
- Nước dùng hoặc nước 600ml
- 幸福周記祕藏茴香麻辣醬 2～3 thìa canh
- Hành lá 1 nhánh
- Tỏi băm một ít (có thể bỏ)
⏱ 25 phútKIMMI'S RECIPE
Nồi đất đậu phụ và huyết vịt mala
Đậu phụ thấm nước dùng mala và huyết vịt mềm mượt là một cách ăn kinh điển để cảm nhận mùi thơm của sốt mala.
＊Ảnh món ăn do AI tạo để minh họa cách trình bày và kết hợp; thành phẩm thực tế có thể khác tùy nguyên liệu và cách nấu.
Xem 幸福周記祕藏茴香麻辣醬 dùng trong món này →Các bước
- 1
Cắt đậu phụ; xử lý huyết vịt theo hướng dẫn sử dụng trên bao bì rồi cắt miếng.
- 2
Cho nước dùng và sốt mala vào nồi, đun sôi và khuấy đều.
- 3
Thêm đậu phụ và huyết vịt, nấu lửa nhỏ khoảng 10～15 phút để thấm vị.
- 4
Trước khi tắt bếp, điều chỉnh độ đậm theo khẩu vị và rắc hành lá.
KIMMI'S SAUCE
Sản phẩm dùng trong món này: 幸福周記祕藏茴香麻辣醬
Tỉ lệ trong công thức chỉ là gợi ý khởi đầu; độ cay và độ mặn thực tế có thể điều chỉnh theo khẩu vị.
MORE IDEAS
