Nguyên liệu
- Cánh gà 8～10 cái
- 幸福周記祕藏茴香麻辣醬 2 thìa canh
- Xì dầu 1 thìa canh
- Mật ong hoặc đường 1 thìa cà phê (có thể bỏ)
- Tỏi băm một ít
⏱ 30 phútKIMMI'S RECIPE
Cánh gà mala
Cánh gà nướng đến da xém thơm rồi phủ sốt mala, cay tê và rất hợp tụ họp.
＊Ảnh món ăn do AI tạo để minh họa cách trình bày và kết hợp; thành phẩm thực tế có thể khác tùy nguyên liệu và cách nấu.
Xem 幸福周記祕藏茴香麻辣醬 dùng trong món này →Các bước
- 1
Thấm khô cánh gà, khía nhẹ một đường ở phần dày để dễ thấm.
- 2
Trộn sốt mala, xì dầu, mật ong và tỏi; ướp cánh gà 15 phút.
- 3
Dùng nồi chiên không dầu, lò nướng hoặc chảo làm chín cánh gà đến khi da xém thơm.
- 4
Cuối cùng phết mỏng một lớp sốt và làm nóng thêm 1～2 phút.
KIMMI'S SAUCE
Sản phẩm dùng trong món này: 幸福周記祕藏茴香麻辣醬
Tỉ lệ trong công thức chỉ là gợi ý khởi đầu; độ cay và độ mặn thực tế có thể điều chỉnh theo khẩu vị.
MORE IDEAS
