Nguyên liệu
- Thịt heo lát 200g
- Bắp cải 250g
- Hành tây 1/4 củ
- Hành lá 1 nhánh
- 幸福周記祖傳手作辣椒醬 1~2 thìa canh
- Xì dầu 1 thìa cà phê
⏱ 15 phútThịt lát, bắp cải và tương ớt xào nhanh lửa lớn tạo thành món gia đình rất hợp cơm.
*Ảnh món ăn do AI tạo để minh họa cách trình bày và kết hợp; thành phẩm thực tế có thể khác tùy nguyên liệu và cách nấu.
Xem 幸福周記祖傳手作辣椒醬 dùng trong món này →Cắt bắp cải miếng lớn, thái hành tây sợi và thấm khô thịt heo.
Làm nóng chảo với ít dầu, xào thịt heo đến gần chín rồi lấy ra.
Cho hành tây và bắp cải vào chảo cũ, xào lửa lớn đến hơi mềm.
Cho thịt trở lại, thêm tương ớt và xì dầu, đảo nhanh cho đều; cuối cùng thêm hành lá rồi tắt bếp.

Tỉ lệ trong công thức chỉ là gợi ý khởi đầu; độ cay và độ mặn thực tế có thể điều chỉnh theo khẩu vị.