Nguyên liệu
- Đùi gà rút xương 2 miếng
- 幸福周記祖傳手作辣椒醬 1.5 thìa canh
- Xì dầu 1 thìa canh
- Mật ong 1 thìa cà phê
- Ớt chuông 1 quả
- Hành tây 1/2 củ
⏱ 30 phútĐùi gà có cạnh xém thơm, thêm sốt ớt để tăng vị và tạo cảm giác hấp dẫn.
*Ảnh món ăn do AI tạo để minh họa cách trình bày và kết hợp; thành phẩm thực tế có thể khác tùy nguyên liệu và cách nấu.
Xem 幸福周記祖傳手作辣椒醬 dùng trong món này →Thấm khô đùi gà, khía hai đường ở phần dày để dễ chín.
Trộn tương ớt, xì dầu và mật ong; phết lên gà và ướp 10 phút.
Đặt mặt da xuống chảo hoặc khay nướng, áp/nướng đến vàng rồi lật và làm chín mặt còn lại.
Áp/nướng ớt chuông và hành tây đến hơi xém; thái gà rồi dùng cùng rau.

Tỉ lệ trong công thức chỉ là gợi ý khởi đầu; độ cay và độ mặn thực tế có thể điều chỉnh theo khẩu vị.