紅油麻辣鍋

準備材料

• 高湯或清水 800ml
• 幸福周記祕藏茴香麻辣醬 2～3 大匙
• 火鍋料、豆腐或丸子 適量
• 青菜、菇類 適量

料理步驟

1. 1

   鍋中加入高湯或清水煮滾。

2. 2

   加入 2～3 大匙祕藏茴香麻辣醬，攪拌到湯底均勻。

3. 3

   依序放入火鍋料、豆腐、菇類與青菜煮熟。

4. 4

   試味道後可再補少量麻辣醬，煮滾後即可上桌。