準備材料
- 藕片 1 碗
- 花椰菜 1 碗
- 甜椒或四季豆 少許
- 幸福周記祕藏茴香麻辣醬 1～2 大匙
- 蒜末 少許（可省略）
⏱ 12 分鐘MALA STIR-FRY
麻辣藕片時蔬炒
用藕片與時蔬拌炒，讓麻辣醬的香氣更立體。
＊料理照片為 AI 生成示意圖，僅供料理呈現與搭配參考，實際成品會依食材與烹調方式有所差異。
查看使用的祕藏茴香麻辣醬 →料理步驟
- 1
藕片切薄片，花椰菜切小朵後汆燙 30 秒備用。
- 2
熱鍋後少油下蒜末與祕藏茴香麻辣醬炒香。
- 3
加入藕片、花椰菜與其他時蔬快速翻炒。
- 4
試味道後再補少量麻辣醬，炒至入味即可起鍋。
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