香辣油潑蔥花拌麵

準備材料

• 麵條 1 人份
• 幸福周記祖傳手作辣椒醬 1～2 小匙
• 醬油 1 小匙
• 香油 1/2 小匙
• 蔥花 少許

料理步驟

1. 1

   將麵條依包裝時間煮熟，瀝乾後保留 1～2 大匙煮麵水。

2. 2

   碗中先放入辣椒醬、醬油與香油拌勻。

3. 3

   趁麵條還熱時放入碗中快速拌勻，太乾可加少量煮麵水。

4. 4

   最後撒上蔥花即可享用；想更香可再補少許辣椒醬。