香辣紅油沾醬

準備材料

• 幸福周記祖傳手作辣椒醬 1 小匙
• 醬油 1 小匙
• 米醋或烏醋 1 小匙
• 香油 1/2 小匙
• 蒜末 少許（可省略）

料理步驟

1. 1

   將醬油、醋與香油倒入小碟中混合。

2. 2

   加入 1 小匙祖傳手作辣椒醬與蒜末後攪勻。

3. 3

   試味道後依個人口味調整辣度、鹹度與酸度。

4. 4

   可搭配麵包、餃子、炸物、燙青菜或肉類一起享用。